Kapat

Gıda Zehirlenmesi Nedir?

Anasayfa SAĞLIK Gıda Zehirlenmesi Nedir?

Gıdaların hayatımızda yeri çok büyüktür. İnsanın çok gerekli bir ihtiyacıdır. Gıdalar sayesinde insanlar daha iyi bir şekilde hayatta kalmaktadır. Fakat bu gıdaları tüketmeden önce bazı kontrollerin yapılması gerekmektedir. Bir faydalı besin bizim için bir an da zararlı bir hale gelmektedir. Bunun için temizlik çok önemlidir. Diğer adıyla hijyen insan hayatı için ve sağlığı için çok aşırı derece de önemlidir. Bu hijyen gıdalar üzerinde çok etkilidir. Belki bir tozdan kimse hasta olmamaktadır. Fakat bir gıdanın çürümesinden ya da üzerindeki bakterilerden birçok insan hasta olmaktadır. Kimi insan gıda tüketirken yıkamamaktadır. Yani bir şey olmaz diyerek düşünülmektedir. Ama gıda zehirlenmesi yaşayan birçok insanda bu şekilde düşünmüştür.

Gıda Zehirlenmesi Nasıl Önlenmektedir?

Gıda zehirlenmeleri ile karşılaşmak için öncelikle gıdaların temizliği son derece de önemlidir. Satın alınan her gıdaların ambalajları çok iyi bir şekilde kontrol edilmelidir. Ambalajı açık olan bir ürünü kesinlikle satın almamalısınız. Son tarihleri çok önemli bir yer tutmaktadır. Azıcık bir çürüklük görünse bile o gıda tüketilmemelidir. Aynı şekilde çürüklük varsa çok derinden o kısım alınmalıdır. Bol su ile yıkanmalıdır. Belirli yerlerde yemek yemeye özen gösterilmelidir. Tabi ki ilk tercihimiz herkes evinde yemek tüketmelidir. Fakat bu bazen mümkün olmamaktadır. Bunun içinde güvendiğiniz yerlerden yemek yemenizde fayda bulunmaktadır. Mesela dışarıda yenilen etler ne kadar sağlıklıdır? Bu sorunun cevabını hiç kimse net olarak cevaplayamamaktadır.

Gıda zehirlenmesi sadece zamanı geçmiş gıdalardan kaynaklanmaktadır. Birçok sebepleri vardır. Bunlardan en önemli sebepleri son kullanma tarihi ve hijyendir. Bakteriler varsa gıda zehirlenmeleri çok sayıda olmaktadır. Bu bakımdan yediğiniz ve içtiğiniz yerlere dikkat etmelisiniz. Ancak bu şekilde mikrop ve bakterilerden alınılmış olunmaktadır. Gıda zehirlenmesi her gıda da olmaktadır. Bunu tek bir gıda ile sınırlandırmamak gereklidir.

Gıda hizmetleri hakkında bilgi vermiş olduğumuz ‘Gıda Hizmetleri Hangi Bakanlıklar Tarafından Yürütülmektedir?’ adlı metni okuyup konuyla ilgili yorum yapabilirsiniz.

 

“Gıda Zehirlenmesi Nedir?” üzerine 6 yorum

  1. Ogul Cakir says:
  2. Kutsal Coskun says:
  3. Aydogan Uzunlar says:
  4. Inci Topcu says:
  5. Ozkut Gunduz says:
  6. Seckin Gulpinar says:

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bumerang - Yazarkafe