Avokado Nedir? Faydaları Nelerdir? Nasıl Soyulur ve Yenir?

Avokado nedir faydaları nelerdir? Avokado ne işe yarar? Diyette avokado nasıl yenir? Avokado nasıl soyulur? Avokado nasıl saklanır? Avokado ne kadar tüketilmeli? Sen de avokado nasıl yenilir bizimle birlikte bu yazımızda öğreneceksin.

Avokadonun Faydaları Nelerdir?

Metabolizmanın uygun şekilde fonksiyonlarını devam ettirmesi için magnezyum, potasyum, demir, fosfat ve bakır bakımından zengin besinlerin tüketilmesi oldukça önemli. O zaman bu bileşenlerin yanı sıra faydalı yağlar ve fazlaca A, C, E, K vitaminleri içeren avokadoyu bir an önce sen de mutfağına almalısın. Bağışıklığı güçlendiren, kalp ve damar hastalıklarından koruyan, kanseri önleyecek kadar güçlü bir besin olan avokadonun faydaları onu diyetisyenlerin de gözdesi haline getirdi. Sindirimi düzenlemesi ile kilo vermeye çalışanların da seveceği mucize avokadoyu yakından tanıyoruz.

İçerisinde bol miktarda folik asit bulunduğundan yeni hücrelerin oluşumunu desteklerken DNA ve RNA yapılarını koruyan avokadoyu nasıl tüketebileceğinizi belirtmeden önce daha yakından tanıyalım:

• Kan şekerini düzenler ve dengede tutar.
• Antioksidan çeşitleri içerdiğinden bağışıklığı destekler ve hastalıklardan korur.
• Lutein içerdiğinden göz sağlığını korur.
• Saç ve cildi besleyerek güzelleştirir.
• Kolesterol nasıl düşürülür diyorsan, kolesterol dengesini sağlar.
• Uzun sür tokluk hissi verir.
• Kilo vermeye yardımcıdır.
• Mevsim hastalıklarından korur.
• Kalp sağlığını korur.
• Adet gecikmesi için önleyicidir, kanamaları düzenler.

Avokado Nasıl Seçilir?

Olgunlaşmamış avokado tamamen yeşil bir renge sahip, ısırarak tüketmekte zorlanacağımız kadar sert bir haldedir. Bu nedenle rahat tüketim için meyvenin olgunlaşmasını beklemek gerekir. Hatta pazardan manavdan sonra eve gelen avokadoyu 2 ila 3 gün kadar dolapta bekletmeniz önerilir.

Olgunlaşan avokado yumuşak bir kıvamda olur ve rengi koyulaşır. Satın almış olduğun avokadonun olgunluğundan emin olmak için başparmağınla hafif bir şekilde üzerine bastırman yeterli olacaktır. İz kaldığı takdirde artık olgunlaşmış olduğunu anlayabilirsin. Ancak avokado henüz olgunlaşmamışsa parmağın üzerinde iz bırakmaz ve bu birkaç gün daha beklemesi gerektiği anlamına gelir.

Avokado nasıl olgunlaştırılır diyorsan bunun da çözümü basit: Bu meyveyi dolapta elma veya muzla yan yana koyman önerilir. Aynı torba içinde beklediklerinde avokadonun 2 günlük olgunlaşma süresi daha garanti olur. Ancak 3 günü geçen bekletme sürelerinde hızlıca bozulabilir ve tadı kötüleşecektir. Bu nedenle dolabının içini sık sık kontrol etmeni öneririz.

Avokado Nasıl Soyulur?

Sağlıklı bir bedene ve ideal bir kiloya sahip olmak isteyen herkese avokadoyu şiddetle öneriyoruz. Bu amaçla gün içinde yalnızca yarım avokado yemen yeterli. Avokado kaç kalori diye soracak olursan, bu besinin 100 gramının 165 kalori olduğunu yani diğer sebze meyvelere göre çok daha yüksek enerjili olduğunu eklememiz gerekecektir. Bu nedenle günde önerdiğimiz yarım miktarını geçmemeli, aksi halde kilo alabileceğini de unutmamalısın.

Peki aldığımız avokado nasıl soyulur? Avokadoyu sıkıca kavra ve ikiye böl. Unutma, tüketmeden önce olgunlaşmış olduğundan emin olman gerekiyor. İçinde yer alan büyük çekirdeği çıkar ve kabuğunu soy. Kabuğu oldukça ince olan avokadoyu soyarken özenli davranmalısın. Şimdi enine ya da boyuna çizikler at ve bir kaşık yardımıyla içini çıkar. Dilersen soyarak, dilersen kaşıkla çıkararak avokadonu soyman mümkün. Dilimler halinde tüketmek istediğin zaman bıçakla soyabilir, püre yapacağın zaman kaşıkla oyarak çıkarabilirsin.

Avokado Nasıl Dilimlenir?

Avokadoyu tüketime hazır hale getirmek başta zahmetli görünebilir ancak alıştığında çok kolaylaştığını göreceksin. Dilimlediğin avokadonu salatadan sandviçlere kadar pek çok tarifte kullanabilirsin.

Avokadonu yarıya böl ve çekirdeğini kaşıkla çıkar. Sonra boyuna kesikler atıp kabuklarını soy. Bu dilimleri dilediğin yerde kullanabilirsin.

Avokado Tarifleri

Avokadoyu diyet içerisinde farklı tariflerde deneyerek, damak tadına uygun bir şekilde kullanabilirsin.

Avokadolu Smoothie Yapımı

Gereken Malzemeler:

• 1 adet olgun avokado
• 1 kase taze frambuaz
• 1 adet muz
• 1,5 çay bardağı kefir
• 1 tutam toz zencefil
• 1 çay kaşığı polen

Yapımı:

• Blendır içerisine tüm malzemeleri at ve hepsi ezilip karışına kadar ezmeye devam et.
• Bu enerji deposu smoothie tarifi kendin için olduğu gibi çocukların için de sağlıklı bir ara öğün alternatifi olarak değerlendirilebilir.

Avokado Salatası Nasıl Yapılır?

Gereken Malzemeler:

• 2 adet olgun avokado
• 3 diş sarımsak
• 1 limon
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 4-5 zeytin
• 1 tutam tuz

Yapımı:

• Avokadoları soyup çekirdeğini çıkar. Şimdi bir kabın içine al ve çatalla püre kıvamına gelene kadar ez.
• Havanda dövdüğün sarımsakları ezip içerisine ilave et.
• Şimdi sarımsakları avokadoya ekle ve üzerine diğer tüm malzemeleri ekleyip karıştır.
• Ağzını kapatıp 2 saat kadar buzdolabında beklettikten sonra üzerine zeytinleri ekleyerek servis et.
• Bu avokado salatası özellikle beyaz etle birlikte çok yakışacaktır.
• Ayrıca içine eklediğimiz sarımsağın faydaları da salatanı zenginleştirecektir.

Cevizli Avokado Salatası Tarifi

 

Karşınızda avokado ile yapılan lezzetli bir diğer salata fikri..

Gereken Malzemeler:

• 2 adet olgun avokado
• 1 limon
• 10 ceviz
• 1 tutam maydanoz
• 2 adet közlenmiş kırmızı biber
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak
• 1 tutam tuz

Yapımı:

• İkiye böldüğün avokadonun çekirdeğini çıkar ve çatalla iyice ez. Bu esnada kabuğuna zarar vermemen gerektiğini unutma.
• Kabuğu içinde servis edeceğin bu salata için avokadonun içini bir başka kaseye al.
• İçine rende sarımsak ve diğer tüm malzemeleri koyup blendırda püre haline getir.
• Hazırlanan bu karışımı avokadonun ayırdığın kabuğu içine al ve dilersen üzerine biraz pul biber serperek servis et.
• Cevizin faydaları avokadoyla buluştuğunda sağlığın için büyük bir iyilik yapmış olacaksın.

Avokadonun Faydaları Nelerdir, Nasıl Tüketilmeli? – Video

Sen de avokado nedir, avokado nasıl tüketilir öğrendiğine göre tarifleri denemeye hazır mısın? Fikir ve sorularını yorumlar kısmında paylaşmayı unutma.