Bugün ki yazımızın beslenme ile ilgili olmasını istedik. Bu süreçte kendimize daha iyi bakmalıyız. Bağışıklık sistemimizi daha da çok korumaya çalışmalıyız. Beslenme düzenimize dikkat etmeliyiz. Eğer bağışıklık sisteminizi nasıl güçlendireceğinizi bilmiyorsanız bu yazımızda öğreneceksiniz.
Turunçgiller
Narenciye ya da turunçgiller ailesinde; turunç, portakal, mandalina, greyfurt ve limon gibi turunçgil cinsi (Citrus cinsi) meyve ağacı türlerini de içine alan bir bitki gurubudur.
Turunçgiller Nerede Yetişir?
Yetiştiği yerler arasında Hindistan ve Çin vardır. Türkiye’de ise güney ve güneybatı olmak üzere Anadolu da yetişir. Aynı zamanda da kuzeydoğu ve Akdeniz bölgelerinde turunçgil tarımı yapılmaktadır.
Turunçgiller Meyveleri Nelerdir?
- Portakal
- Mandalina
- Greyfurt
- Limon
- Kamkat
- Bergamot
- Turunç
- Lim
- Şadok (Pomelo)
- Ağaç kavunu
Turunçgillerin Faydaları Nelerdir?
- Kalsiyum içerikleri ile ilk sıradadır.
- Turunçgiller meyveleri kemikleri güçlendirir.
- Vitamin açısından zengindirler.
- C vitamini soğuk algınlığına karşı koruyucudur.
- Böbrek taşını önler, böbrek taşının atılması sağlar.
- Cildin genç ve güzel görünmesini destekler.
- Turunçgiller doğal ateş düşürücüdür.
- Metabolizmayı hızlandırır.
- Turunçgillerin içeriği lifli olduğundan tok tutmaya yardımcıdır.
- Limon tansiyon düşürücüdür.
- Konsantrasyona yardımcıdır, enerji verir.
Orta Porsiyon Turunçgil Besin Değerleri
1 Porsiyon: Orta
- Karbonhidrat: 13.79 g
- Protein: 1.5 g
- Yağ: 0.3 g
- Lif: 3.3 g
- Kolesterol: 0 mg
- Sodyum: 1.5 mg
- Potasyum: 265.5 mg
- Kalsiyum: 63 mg
- A Vitamin: 22.5 iu
- C Vitamin: 75 mg
- Demir: 0.6
Kırmızı Dolmalık Biber
Kırmızı biber yemek; kalp krizine, sedef hastalığına, damar tıkanıklığına, solunum yolları hastalıklarına, kanser hastalıklarına iyi gelmektedir.
- Stresi azaltarak sinirleri sakinleştirir.
- Mide de oluşacak asidi engeller.
- Bulaşıcı olan hastalıklara karşı vücudu korur.
- Sindirimi kolaylaştırır.
- Kolesterol düşürme etkisi vardır.
- İştah keser.
- İshal oluşmasını önler.
- Eklem iltihabı var ise tedavi eder.
- Terlemeyi arttırarak, zehirli toksinleri vücuttan artar.
1 Adet Kırmızı Biber Besin Değeri
- Karbonhidrat: 2.75
- Protein: 0.44
- Yağ: 0.07
- Lif: 0.84
- Sodyum: 1.30 mg
- Potasyum: 115.70 mg
- Kalsiyum: 6.50 g
- A Vitamin: 126.75 iu
- C Vitamin: 71.30 mg
- Demir: 0.26
Yeşil Çay
Yeşilçay içmek zayıflatır mı? Yeşil çayın kilo verme üzerinde oldukça faydası vardır. İçerisinde bulunan kateşinler sayesinde yağ yakımını ve metabolizmayı hızlandırır. Yeşil çayın iyi geldiği kanser türleri arasında meme, mesane, yumurtalık, bağırsak, akciğer, prostat, cilt, mide kanseri bulunur.
- Yeşil çay, tip 2 diyabet rahatsızlığına iyi gelir.
- Kalp sağlığını korur, kan basıncını düzenler.
- Kilo vermeyi yani zayıflamayı sağlar.
- Bağışıklık sistemini ve sindirim sistemini düzenler.
- Alzheimer hastalığını ve parkinsonu engeller.
- Sakinleştirici ve yatıştırıcı özelliği vardır.
Brokoli
- Kansere karşı korur.
- Kemik sağlığını ve diş sağlığını kuvvetlendirir.
- Sindirim sistemini ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Kalp sağlığını korumaya yardımcıdır.
- Kan şekerini düzenleyicidir ve anemiyi engeller.
- Brokoli yemek göz sağlığını korur.
- Cilt sağlığını koruyarak cildin genç kalmasına yardımcı olur.
Brokoli Besin Değeri
Porsiyon Miktarı: 100 g
- Kalori (kcal): 33
- Toplam yağ: 0,4 g
- Doymuş Yağ: 0 g
- Çoklu Doymamış Yağ: 0 g
- Tekli Doymamış Yağ: 0 g
- Kolesterol: 0 mg
- Sodyum: 33 mg
- Potasyum: 316 mg
- Karbonhidrat: 7 g
- Diyet Lifi: 2,6 g
- Şeker: 1,7 g
- Protein: 2,8 g
- A Vitamini: 623 IU
- C Vitamini: 89,2 mg
- Kalsiyum: 47 mg
- Demir: 0,7 mg
- D Vitamini: 0 IU
- B6 Vitamini: 0,2 mg
- Kobalamin: 0 µg
- Magnezyum: 21 mg
Sarımsak
Sarımsak tüketmek vücudumuz için faydalıdır. Sarımsak hastalıklara karşı vücudu koruyan doğal bir antibiyotik görevi görmektedir.
- Sarımsak yemek, akciğer, karaciğer, safra kesesi sağlığını korur.
- Kan şekeri seviyesini düşürme özelliği vardır.
- Kanser riskini azaltır. Kanserli hücrelerin gelişimini engeller.
- Alzheimer hastalığını önler.
- Atardamar hastalıklarının oluşumunu engeller.
- Kandaki kolesterol seviyesini düşürür.
- Yüksek tansiyonu düşürür.
- İdrar söktürür.
- Kalp sağlığı için oldukça önemlidir.
- Kabızlığı giderir.
- Diş ağrısını azaltır.
- Saç sağlığını korur.
Sarımsak Besin Değeri
- Kalori: 149 kcal
- Karbonhidrat: 33.1 g
- Lif: 2.1 g
- Protein: 6.4 g
- Yağ: 0.5 g
- Kolesterol: 0.0 mg
- A Vitamini: 9.0 IU
- C Vitamini: 31.2 mg
- Potasyum: 401.0 mg
- Kalsiyum: 181.0 mg
- Demir: 1.7 mg
Zencefil
Zencefil öyle çok sevilen yada kullanılan bir besin değildir. Fakat oldukça faydaları vardır. Genelde zerdeçal ile zencefil karıştırılır. Zencefil bazı insanların kokusuna tahammül edemediği bazı insanların ise evinden eksik etmediği gıdadır.
Zencefil Besin Değerleri
Porsiyon Miktarı: 100 g
- Kalori (kcal): 79
- Toplam Yağ: 0,8 g
- Doymuş Yağ: 0,2 g
- Çoklu Doymamış Yağ: 0,2 g
- Tekli Doymamış Yağ: 0,2 g
- Kolesterol: 0 mg
- Sodyum: 13 mg
- Potasyum: 415 mg
- Karbonhidrat: 18 g
- Diyet Lifi: 2 g
- Şeker: 1,7 g
- Protein: 1,8 g
- A Vitamini: 0 IU
- C Vitamini: 5 mg
- Kalsiyum: 16 mg
- Demir: 0,6 mg
- D Vitamini: 0 IU
- B6 Vitamini: 0,2 mg
- Kobalamin: 0 µg
- Magnezyum: 43 mg
Zerdeçal
Zerdeçal tam bir karaciğer dostudur. Baharat türleri arasındadır, yaygın olarak kullanılmaz ama faydaları saymakla bitmez. Antioksidan özelliği vardır. Sadece besin olarak tüketildiğinde faydaları yoktur, cilt için kullanıldığı zamanda faydaları çoktur.
Zerdeçal Besin Değeri
Porsiyon miktarı: 100 gram
- Kalori: 354 kcal
- Karbonhidrat: 64.9 g
- Protein: 7.83 g
- Lif: 21.2 g
- Toplam şeker: 3.21 g
- Kalsiyum: 183 mg
- Demir: 41.4 mg
- Magnezyum: 13.0 mg
- Fosfor: 18.1 mg
- Potasyum: 2525 mg
- Sodyum: 38 mg
- Toplam yağ: 9.88 g
- Doymuş yağ: 3.12 g
- Trans yağ: 0 g
- Doymamış yağ: 2.18 g
- Tekli doymamış yağ: 1.66 g
- Kolesterol: 0 mg
- A vitamini: 0 IU
- C vitamini: 25.9 mg
Ispanak
Ispanak yemek vücudunuz için çok çok çok ama çok yararlıdır. Vitamin, mineral açısından faydaları saymakla bitmez. Buraya tek tek yazıp anlatsak yinede kelimelerimiz ıspanağın faydalarını anlatmaya yetmez. Başka bir çok kanser türüne, kalp ve damar hastalıklarına karşı çok iyi gelmektedir.
Ispanak Besin Değeri
1 Porsiyon: Orta
- Karbonhidrat: 0.83 g
- Protein: 3.78 g
- Yağ: 0.45 g
- Lif: 3.87 g
- Kolesterol: 0 mg
- Sodyum: 97.5 mg
- Potasyum: 949.5 mg
- Kalsiyum: 189 mg
- A Vitamin: 1171.5 iu
- C Vitamin: 78 mg
- Demir: 6.15
Ayçekirdeği
Yemeğe başladığımız zaman sonunun gelmediğini bir nevi bağımlılık yaptığını dile getirebileceğimiz namı değer çekirdek diğer adıyla Ayçekirdeği yemek, E vitamini ve birçok vitamin mineral açısından çok faydalıdır.
Ayçekirdeği Besin Değeri
Porsiyon Miktarı: 100 g
- Kalori (kcal): 584
- Toplam Yağ: 51 g
- Doymuş Yağ: 4,5 g
- Çoklu Doymamış Yağ: 23 g
- Tekli Doymamış Yağ: 19 g
- Kolesterol: 0 mg
- Sodyum: 9 mg
- Potasyum: 645 mg
- Karbonhidrat: 20 g
- Diyet Lifi: 9 g
- Şeker: 2,6 g
- Protein: 21 g
- A Vitamini: 50 IU
- C Vitamini: 1,4 mg
- D Vitamini: 0 IU
- Kalsiyum: 78 mg
- Demir: 5,3 mg
- B6 Vitamini: 1,3 mg
- Kobalamin: 0 µg
- Magnezyum: 325 mg
Yoğurt
Yoğur yemeyi kim sevmez ki? Yediden yetmişe bilir yoğurdun kalsiyum kaynağı olduğunu… Yağ yakımını da hızlandırır. Yoğurdun besin değerleri içerisinde potasyum, fosfor, riboflavin, iyot, çinko, A vitamini, E vitamini ve B vitamini bulunur. Yoğurt yemek kalp damar hastalıklarına karşı güçlü bir koruyucudur.
Süzme, Yağsız Yoğurt Besin Değerleri
Porsiyon Miktarı: 100 g
- Kalori (kcal): 58
- Toplam Yağ: 0,4 g
- Doymuş Yağ: 0,1 g
- Çoklu Doymamış Yağ: 0 g
- Tekli Doymamış Yağ: 0,1 g
- Trans Yağ: 0 g
- Kolesterol: 5 mg
- Sodyum: 36 mg
- Potasyum: 141 mg
- Karbonhidrat: 3,6 g
- Diyet Lifi: 0 g
- Şeker: 3,2 g
- Protein: 10 g
- A Vitamini: 4 IU
- B6 Vitamini: 0,1 mg
- C Vitamini: 0 mg
- D Vitamini: 0 IU
- Kalsiyum: 110 mg
- Demir: 0,1 mg
- Kobalamin: 0,8 µg
- Magnezyum: 11 mg
Kivi
Kivi meyvesi oldukça lezzetli ve mineraller bakımından varlıklıdır. Kivinin besin değerleri arasında A vitamini, B1 vitamini, B2 vitaminleri, fosfor, kalsiyum, demir gibi mineraller, proteinler bulunur. Ayrıca kivi meyvesin de magnezyum ile potasyum da fazlaca vardır. Yarı eşi yarı tatlı lezzeti ile vitamin, mineral, antioksidan ve lif kaynağıdır. Kivi besleyici değeri yüksek olan bir meyvedir.
Kivi Besin Değerleri
Porsiyon Miktarı: 100 g
- Kalori (kcal): 60
- Toplam Yağ: 0,5 g
- Doymuş Yağ: 0 g
- Çoklu Doymamış Yağ: 0,3 g
- Tekli Doymamış Yağ: 0 g
- Kolesterol: 0 mg
- Sodyum: 3 mg
- Potasyum: 312 mg
- Karbonhidrat: 15 g
- Diyet Lifi: 3 g
- Şeker: 9 g
- Protein: 1,1 g
- A Vitamini: 87 IU
- B6 Vitamini: 0,1 mg
- C Vitamini: 92,7 mg
- D Vitamini: 0 IU
- Kalsiyum 34 mg
- Demir: 0,3 mg
- Kobalamin: 0 µg
- Magnezyum: 17 mg
Badem
Badem yemek faydalıdır. İster kavrulmuş yiyin, isterseniz çiğ olarak. Diyet yaparken gönül rahatlığı ile yiyebilirsiniz. Kolesterol seviyesini dengeler. Kemik, kas yapısını kuvvetlendirir. Sindirim sistemi ile bağışıklık sistemini güçlendirir. Kabızlık sorununu önler. Solunum yolu enfeksiyonlarına karşı koruyucudur. İçerisinde ki E vitamini sayesinde kalp damar hastalıkları riskinin önler.
Badem Besin Değeri
Bademin 100 gramında 598 kcal kalori, bademin 1 orta porsiyonu ortalama 25 gram yapar ve 150 kalori bulunur.
Porsiyon Miktarı: 100 g
- Kalori: 598 kcal
- Karbonhidrat: 19.5 g
- Lif: 2.6 g
- Protein: 18.6 g
- Yağ: 54.2 g
- Kolesterol: 0.0 mg
- A Vitamini: 0.0 IU
- C Vitamini: 0.0 mg
- Potasyum: 773.0 mg
- Kalsiyum: 234.0 mg
- Demir: 4.7 mg
Deniz Kabukluları
Denizden babam çıksa yerim, diye bir söz vardır. Kimini deniz ürünlerini bayıla bayıla yer. Kimisi ise kokusuna dayanamaz. Ama deniz ürünlerinin ne kadar çok beyin hücrelerine yararlı olduğunu söylememize gerek yoktur herhalde. Kabuklu deniz hayvanları, zayıflamaya yardımcıdır. Tam bir protein kaynağıdır ve sağlıklı yağlarla doludur. Sağlıklı bir beyin, kalp ve bağışıklık sisteminiz olsun istiyorsanız deniz ürünleri yemelisiniz. Deniz ürünleri omega-3 yağ asitleri, bol miktarda B-12 vitamini ve çinko besinleri bulunur.
Kabuklu Deniz Ürünü Besin Değeri
Porsiyon Miktarı: 100 g
- Karbonhidrat: 1.16 g
- Protein: 28.25 g
- Yağ: 2.26 g
- Lif: 0 g
- Kolesterol: 217.5 mg
- Sodyum: 219 mg
- Potasyum: 397.5 mg
- Kalsiyum: 121.5 mg
- A Vitamin: 1.5 iu
- C Vitamin: 1.78 mg
- Demir: 2.63
Beyaz Et
Düzenli olarak tüketilen tavuk kişinin sindirim sistemini düzenler. Kilo vermeye yardım eder. Tavuk etinin yağsız ve haşlama olarak tüketilmesi önerilmektedir. Diyette tavuk eti yenir mi? Evet diyetlerinizde bol bol tavuk göğsüne yer verebilirsiniz.
- Nezle, grip gibi bulaşıcı hastalıklara karşı korur.
- Tavuk eti; protein, vitamin, mineral kaynağıdır.
- Zayıflamaya yardımcıdır.
- Tansiyon ve kolesterol seviyesini dengeler.
Tavuk Eti Besin Değeri
Tavuk eti kalori değeri nedir? 100 gram tavuk etinde 234 kalori vardır. 30 gram derili tavuk etinde ortalama 71 kalori vardır.
Porsiyon Miktarı: 100 g
- Kalori: 234 kcal
- Karbonhidrat: 0.0 g
- Lif: 0.0 g
- Protein: 18.8 g
- Yağ: 17.1 g
- Kolesterol: 75.0 mg
- A Vitamini: 129.0 IU
- C Vitamini: 0.0 mg
- Potasyum: 217.0 mg
- Kalsiyum: 11.0 mg
- Demir: 1.1 mg
Papaya
Papaya meyvesi nedir, papaya nerede yetişir? Güney Meksika ve Orta Avrupa topraklarında yetişir. Çalı ve bodur ağaç görünümüne sahip ağaçta yetişen bir meyvedir. Papaya kokusu, kavun kokusuna benzer. Papaya görüntüsü bal kabağını andırır.
Papaya Faydaları Nelerdir?
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Papaya yemek kan şekeri seviyesini dengeler.
- Papaya tüketmek tokluk hissi verir.
- Kalp ve damar sağlığı açısından önemlidir.
- Kilo vermeyle, zayıflamaya yardımcıdır.
Porsiyon Miktarı: 100 g
- Kalori (kcal): 42
- Toplam Yağ: 0,3 g
- Doymuş Yağ: 0,1 g
- Kolesterol: 0 mg
- Sodyum: 8 mg
- Potasyum: 182 mg
- Karbonhidrat: 11 g
- Diyet: Lifi 1,7 g
- Şeker: 8 g
- Protein: 0,5 g
- A Vitamini: 950 IU
- B6 Vitamini: 0 mg
- C Vitamini: 60,9 mg
- D Vitamini: 0 IU
- Kalsiyum: 20 mg
- Demir: 0,3 mg
- Kobalamin: 0 µg
- Magnezyum: 21 mg
Bağışıklık Sistemi Nasıl Güçlenir? – Video
Bağışıklı sisteminiz kuvvetli mi? Kullandığınız ek gıda, ya da özellikte yiyip içtiğiniz gıdalar neler? Yorum yaparak paylaşabilirsiniz.