CANSU TANRIKULU 
Gebelik sürecinde havuç tüketilir mi? Havucun faydaları ve besin değerleri nelerdir? Hamilelikte havuç yemenin zararı var mıdır? Havucun bebeğe faydaları nelerdir? Havucun özellikleri ve faydalarından oluşan yazımızı, aklınızda ki havuçla ilgili sorularınızı yanıtlamak için derledik. Umarız tüm sorularınız yanıtlanmış olur, keyifli okumalar…
Havuç Nedir?
Maydanozgiller ailesinden olan Daucus carota (havuç) meyve olarak tüketilse de gerçekte sebze olarak bilinmektedir. Göz sağlığı açısından faydalarıyla bilinir. Beyaz, mor, turuncu, siyah renkli çeşidi olan havucun ülkemizde en çok turuncu olanı tüketilmesi yaygındır.
Havuç ince bir kabuğa sahiptir ve çiğ olarak tüketilir. İster kabuğunu soyun, isterseniz ince kabuğuyla.. Yemeklerde ve pastalarda tercih edebileceğiniz havucun besin değerleri pişince kaybolmuyor. Dilediğiniz gibi havucu tüketip, faydalarını yaşayabilirsiniz.
Dünyada yetiştirilen köklü ve renk çeşidi olan sebzelerden olan havucun faydalarını okuyunca şaşıracaksınız. İçerisinde demir, magnezyum, A, B6, B12, C, D, vitaminleri, kalsiyum, karbonhidrat, protein, sodyum mineralleri bulunmaktadır.
Hamilelikte Havuç Tüketmenin Faydaları Nelerdir?
Gebelik sürecinde sebze tüketmenin önemi oldukça fazladır. Anne adayı ve bebeğinin sağlığı için sebze tüketmeye büyük önem vermek ve dikkat etmek gerekmektedir. Beslenme listelerinizde yer alacak sebzelerden biri de havuçtur. Havuç içerdiği besin değerleriyle anneye ve bebeğine oldukça sağlık katacaktır.
- Havuç, vitamin ve mineral içeriğiyle, anne adayını solunum yolu enfeksiyonlarından sizi koruyarak hastalanma riskinizi azaltır.
- Kalsiyum deposu olan havuç, bebeğin diş ve kemik gelişimine destek vermektedir.
- Havuç tüketmek, karaciğerin temizlenmesine yardımcı olabilmektedir.
- Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.
- Beta karoten açısından zengin olan havuç, serbest radikaller ile savaşarak sizi ve bebeğinizi korur.
- Potasyum kaynağı olan havuç, hücreler için önemli bir besin kaynağıdır.
- Kalp hızını ve vücut sıvılarını kontrol eder.
- Gebelikte kan basıncını dengelemeye yardımcıdır.
- Kan şekeri seviyesini düşük tutarak, diyabet riskini azaltmaya yardımcıdır.
- Lif açısından zengin tam bir antioksidan kaynağıdır.
- Gebelikte ihtiyaç olan vitaminleri karşılamaktadır.
- Cilt sağlığı için havuç maskesi uygulayabilirsiniz.
Gebelikte Havuç tüketmenin Bebeğe Faydaları
Gebelikte havuç tüketmenin anneye faydaları olduğu gibi karnında gelişmekte olan bebeğine de katkıları bulunmaktadır. Peki ama hamilelikte havuç tüketmenin faydaları nelerdir? Gelen bu başlığımızda sorularınızı cevaplayalım..
Anne adayının havuç tüketmesi, bebeğine oldukça sağlık kazandıracaktır. Kalsiyum içeriğiyle kemik gelişimine yardımcı olmaktadır. Bebeğin et ve kas gelişimini açısından önemli olan havuç, annenin beslenme listelerinde bulunması gereken sebzeler arasında yer almaktadır. Bebeğin cilt gelişiminde büyük rol oynamaktadır.
Gebelik sürecinde ceninin gelişimini desteklemek için bağışıklık sitemi zayıflamaktadır, havuç tüketmek size iyi gelecek ve bağışıklık sistemini kuvvetlendirecektir. Vitamin deposu olan havuç anne adayının ve bebeğinin sağlıklı olması için gerekli olan vitamin ve mineralleri barındırmaktadır.
Gebelikte Havuç Tüketmenin Bir Zararı Olur mu ?
Hamilelikte havuç tüketmek zararlı değildir. Çiğ olarak tüketilen ya da suyu içilen havucun anneye ve bebeğe bir çok faydası bulunmaktadır. Ama diğer sebze ve meyvelerde de olduğu gibi abartıya kaçmadan sınırı bilerek tüketilmelidir ki faydalarını görelim.
Havuç içerisinde yüksek miktarda A vitamini barındıran bir sebzedir. Çok fazla tüketilen A vitamini anne karnındaki fetusun (bebeğin) gelişimini olumsuz etkileyebilir. Bu yüzden havucu çok tüketmemeye dikkat etmelisiniz.
Havuç Suyu Faydaları
Havucu çiğ olarak tüketmenin faydaları ile suyunu içmenin faydaları arasında hiç bir fark yoktur. Çiğ olarak havucu tüketemeyen anne adayları havucun suyunu sıkarak da faydalarından yararlanabilirler. Havucun bildiğiniz faydaları suyu içinde geçerlidir.
Havucu çiğ olarak tüketemiyor iseniz, yemeklerin ve pastaların içerisinde de tercih edebilirsiniz. Korkmayın, pişen havucun besin değerleri kaybolmuyor. Dilediğiniz gibi tüketebilirsiniz.
Havuç Nasıl Tüketilir?
Havucun faydalarından yararlanabilmek için abartıya kaçmadan sınırı bilerek tüketmek gerekmektedir. Havucu mutfaklarınız da bir çok şekilde tüketebilirsiniz. Çiğ olarak tüketebileceğiniz havucu, suyunu sıkarak içebilir, salatalara ilave edebilir, mezelere ekleyebilir, yemeklerde kullanabilir, isterseniz turşunu kurup kütür kütür yiyebilirsiniz.
Kavurma yada kızartması yapılan havucun tüketilmesi uzmanlar tarafından çok önerilmemektedir. Çünkü besin değerleri kaybolmuş olmaktadır böylece havucun içerisinde ki vitamin ve minerallerden faydalanamazsınız. Eğer havucu çiğ olarak tüketemiyor iseniz ilk hedefiniz havucun turşunu sevmek olacaktır.
Toprak içerisinde yetişen ve büyüyen bir sebze olan havucun tüketmeden önce güzelce yıkanması gerekmektedir. Özellikte havucu çiğ olarak tüketecek iseniz özenli yıkamanız önerilmektedir.
Havuç Besin Değerleri
Anne adayı ve bebeği açısından gerekli olan vitamin ve mineralleri içeren havucun faydaları saymakla bitmez. Göz sağlığı için önemi ile bilinen havucun daha bir çok faydaları bulunmaktadır. Mutfaklarda çeşitli olarak kullanabileceğiniz havucu kozmetik ve güzellik sektöründe de kullanabilirsiniz. Hem kendi sağlığınız hemde bebeğinizin sağlığı açsından önemli olan havucu tüketmeye özen göstermelisiniz.
Havucu tüketebileceğiniz gibi, cildinize de maskesini yaparak uygulayabilirsiniz. Düzenli uygulanan maske sonucunda cildinizi olması gerektiği gibi nemlendirecek, patlatacak ve sağlık kazandıracaktır.
Faydaları saymakla bitmeyen havucun bir de besinde değerlerini görmenizi istedik. Aşağıda 100 g’lık porsiyon miktarı olan havucun besin değerlerini inceleyebilirsiniz.
- Porsiyon Miktarı: 100 g
- Kalori (kcal) 41
- Toplam yağ 0,2 g
- Trans yağ 0 g
- Kolesterol 0 mg
- Sodyum 69 mg
- Potasyum 320 mg
- Karbonhidrat 10 g
- Diyet Lifi 2,8 g
- Şeker 4,7 g
- Protein 0,9 g
- A Vitamini 16.706 IU
- C Vitamini 5,9 mg
- Kalsiyum 33 mg
- Demir 0,3 mg
- D Vitamini 0 IU
- B6 Vitamini 0,1 mg
- B12 vitamini 0 µg
- Magnezyum 12 mg
Havuç Maskesi Faydaları – Tarifi
Havuç içeridiği A vitamini ve antioksidanlar ile cilt sağlığı için çok faydalıdır. Güneşin zararlı ultraviyole ışınlarına karşı korumaktadır. Cilt için önemli olan potasyum, demir, bakım, magnezyum, A, B8, C, K vitaminlerini içermektedir.
Sizde havucun ciltde olan faydalarından yararlanmak için evde havuç maskesi hazırlayarak uygulayabilirsiniz. Yapılan araştırmalarda, havuç maskesi uygulayan kişilerin memnuniyetlik seviyesinin yüksek olduğu görülmüştür.
Malzemeler;
- 1 yemek kaşığı dolusu havuç püresi (rendelenmiş yada blenderdan geçirilmiş)
- 1 çay kaşığı aşığı bal
- 1 çay kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı zentinyağ
Yapılışı;
- Bir yemek kaşığı dolusu havuç püresi elde edebileceğiniz kadar havucu rendeleyin ya da blenderdan geçirin. Dilerseniz havucu 5-10 dakika kaynatıp, yumuşamasını sağladıktan sonra ezebilirsiniz.
- Havuç püresini elde edince içerisine balı, yoğurdu ve zeytinyağı ile edip, karıştırın.
- Elde ettiğiniz karışımı yüzünüze sürün.
- 10-15 dakika bekletip, yıkayın.
- Haftada bir kez olacak şekilde maskeyi tekrarlayın, cildinize olan faydalarını göreceksiniz.
Gebelik sürecinde havuç tükettiniz mi? Hamilelikte havuç yemeyi öneriyor musunuz? Bebeğiniz için faydalı olduğunu düşünüyor musunuz? Bizlerle tecrübelerinizi ve sorularınızı paylaşabilirsiniz.
